Compilação de receitas culinárias que fazem as delicias do Autor e dos seus Convidados e Amigos
terça-feira, 2 de dezembro de 2008
NÃO QUEIMAR A MANTEIGA
Se pretender fazer um prato em que tenha de frita com uso de manteiga, coloque ainda umas gotinhas de azeite ou uma pequena colher de óleo. Este simples gesto fará com que a manteiga não queime.
Para se saber comer tem que se saber confecionar aquilo que se quer realmente comer. Como é possivel criticar um determinado prato culinario, se nem sequer sabemos confeciona-lo. Este Blog, mais não é do que a prova provada de que para além de se gostar especialmente dos diversos menus aqui apresentados, sabemos o que cada um leva, e como são confecionados. Por outro lado é importante o acompanhamento, e um vinho, uma cerveja, um sumo são complementos importantes que importa também conhecer em relação à sua origem e melhor forma de consumir. Bom apetite!
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