terça-feira, 14 de outubro de 2008

OVOS RECHEADOS COM BACALHAU E SALADA MISTA

Ingredientes:

200 gr de bacalhau
8 ovos
4 Colheres de maionese
1 molho de salsa
Sal fino q.b.
Salada mista

Preparação:

Coza o bacalhau previamente demolhado, desfie e reserve.
Coza os ovos durante 10 minutos e descasque depois de cozidos.
Faça um corte com cerca de 2 centimetros numa das suas extremidades e retire a gema com cuidado.
Num recipiente, misture o bacalhau, a maionese e a gema de ovo e recheie os ovos.
Acompanhe com uma salada mista.

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