domingo, 27 de abril de 2008

MUSSE DE CHOCOLATE

Ingredientes:

2 caixas de creme de leite
2 pacotes de gelatina sem sabor
3 barras de chocolate meio amargo
6 colheres de açúcar
6 claras
1 pacote de biscoito de chocolate

Preparação:

Bata as claras em neve, acrescente as colheres de açúcar, bata bem e reserve.
Quebre o chocolate, misture com creme de leite e leve ao banho Maria no forno microondas (por 2 minutos) para derreter. Acrescente a gelatina e misture tudo muito bem.
Quebre os biscoitos de chocolate e misture o biscoito, com as claras em neve. Depois acrescente o chocolate as claras e misture tudo muito bem. leve a geladeira por 4 horas.

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