CONHEÇA O VODKA

Existe uma grande discussão a respeito de a produção de vodka se ter iniciado ou não na Rússia.
Entretanto, “vodka” é indubitavelmente uma palavra nativa russa, cujo surgimento data do século XIV. Como bebida, o nome vodka foi reconhecida internacionalmente como um tipo de destilado.
Cate a década de 70 do século XIX o centeio foi o principal cereal utilizado como base para a produção das vodkas no Leste Europeu. Mais tarde, com a escassez da matéria prima, outros cereais formaram a base para a produção do destilado ou passaram a ser misturados ao centeio em pequenas quantidades.
São eles o trigo, a aveia e a cevada.
A qualidade da matéria prima tem influencia nas características da vodka. O conhecimento dos produtos utilizados na sua produção é importante para se aprender a apreciar a vodka.