FRANGO MARROQUINO

Ingredientes:

2 files de peito de frango
1 colher de manteiga
Uvas de Itália
1 cebola picada
4 dentes de alho
2 caixas de creme de leite
Sal a gosto
Pimenta do reino q.b.
Salsinha
1 xícara de chá de caldo de frango
Pitada de curry

Preparação:

Aqueça a manteiga e frite os files temperados com; sal e pimenta. Acrescente a cebola e o alho até dourar. Coloque o caldo de frango e o curry, deixe ferver. Acrescente as uvas e imediatamente o creme de leite e a salsinha. Deixe apurar e sirva com arroz branco e batata palha.