Ingredientes:
4 postas de bcalhau demolhado
2,5 dl de azeite
2 cebolas grandes
850 g de batatas
2 folhas de louro
1 colher de chã de colorau
2 cravos da indi
Sal qb
Passo a passo:
1 - Frite o bacalhau no azeite. Corte as cebolas e as batatas em rodelas. Leve a fritar no mesmo azeite. Retire do calor e adicione o louro, o colorau e os cravos da india inteiros.
2 - Volte a levar ao lume e deixe ferver. Disponha o bacalhau no centro de uma travessa. Por cima, coloque a cebola escorrida do molho e as batatas em volta. Por fim, regue com o molho e sirva.
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