terça-feira, 25 de setembro de 2007

CARNE DE PORCO COM PIMENTOS VERMELHOS


Ingredientes para 4 pessoas:

700 gr de carne de porco limpa e cortada aos cubos
2 cebolas
1 pimento vermelho
Azeite
Alho
Caldo de galinha
Vinho branco
sal
pimenta

Passo a passo:

1 - Faça um refogado com o azeite, as cebolas picadas e o alho também picado e deixe alourar.

2 - Junte a carne e saltei-a até ficar dourada.

3 - Junte então o caldo de galinha, o vinho branco e o pimento cortado às tiras e deixe cozinhar.

4 - Rectifique os temperos, a grossura do molho e sirva.

Tempo médio de preparação - 10 minutos

Sem comentários: