quinta-feira, 27 de setembro de 2007

Bar Aberto: BATIDA DE JABUTICABA


Ingredientes:

200 gm de jabuticaba
2 chicars (chã) de água
1 lata de leite condensado
600 ml de cachaça
12 pedras de gelo picado

Passo a passo:

Amasse ligeiramente as jabuticabas (para brir as cascas) e ferva-as com água durante 20 minutos.
Retire do fogo e espere esfriar.
Passe pela peneira e bata o caldo com todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.

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