COSTELETAS DE PORCO PANADAS

Ingredientes:

500 gr de costelas de porco
300 gr de pão ralado
200 gr de farinha
2 limões
4 ovos
Sal qb
Alho seco em pó qb
Louro em pó qb
Óleo para fritar qb

Passo a passo:

1 - Bata as costelas de maneira a deixá-las mais finas

2 - Tempere com limão, o alho seco, o louro e deixe repousar entre uma a duas oras.

3 - Bata s ovos. Passe as costelas pela farinha e, depois, por ovo e, por fim, pelo pão ralado. Pressione para que o pão ralado adira bem.

4 - Frite em óleo com o lume moderado.

5 - Sirva acompanhado com arroz de cenoura.