Ingredientes:
300 g de peixe
200 g de ameijoas
4 tomates maduros
2 cebolas médias
4 camarões 30/40
1 pimento
Azeite qb
1 ramo de coentos
1 dente de alho
sal qb
pimenta qb
Passo a passo:
Prepare o peixe em postas e tempere de sal.
Pique a cebola, o alho, o pimento e os tomates e refogue no azeite.
Junte o peixe e deixe cozer 2 minutos.
Por cima do peixe disponha os camarões já descascados e em seguida as amêijoas.
Por fim salpique com os coentros picados.
Deve ser acompanhado com batatas cozidas e óculos.
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