Frango com vinho

Ingredientes para 4 pessoas:
800 gr de coxas de frango
1 cebola garnde picada
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de farinha
3 dl de vinho branco seco
2,5 dl de natas
Sal e pimenta q.b.

Preparação:
Tempere as coxas de frango com sal e pimenta moída na altura; deixe tomar gosto, durante alguns minutos.
Numa caçarola, derreta a margarina e aloure a cebola picada fina; junte as coxas de frango e deixe alourar, dos dois lados, virando sempre; polvilhe com a farinha e envolva bem; regue com o vinho, tape e deixe cozer, até a carne ficar tenra; retire do lume e adicione as natas; envolva e leve, de novo, ao lume, só para ligar o molho.
Sirva com legumes cozidos ou, se preferir, com batatas fritas.