Ingredientes:
Sapateira recheada
Amêijoas à casa
Gambás fritas com alho
Camrao tigre grelhado
Preparação:
Preparação da sapateira que é cozida inteira em água e sal durante 15 minutos. Abre-se, limpa-se e recheia-se com ovo cozido, mostarda, sumo de limão, pickles e maionese.
Preparação das amêijoas, abertas com cebola, alho, vinho branco e coentros.
Preparação das gambás, camarão descscado frito em olo com alho esmagado.
Preparação do camarão tigre, camarão aberto ao meio com sal e piri-piri, decorado com laranja e limão.
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